破乳劑是混凝劑的一種，屬于無機高分子接枝共聚物，分子量較高，化學結構獨特，在水中溶解時，能發揮粒子間吸附架橋與電中和作用，將廢水中乳化油、膠體凝聚而分離沉淀。

我們如何在不影響效果的前提下節約用量？破乳劑作為污水處理的常用試劑，無疑是重要的，也是廢水處理過程中消耗成本較高的產品。

過去，許多污水處理站或工業污水處理廠直接使用破乳劑等作為污水沉降劑，但隨著破乳劑種類的發展，種類越來越多。在選擇破乳劑型號之前，建議在實驗室燒杯的小實驗分析。

確定破乳劑的使用量，該使用量可在試驗室內進行使用量試驗，確定單獨使用破乳劑時的使用量和去濁效果曲線。通過試驗室燒杯實驗確定破乳劑的添加比例，推斷破乳劑用量最好的凝聚效果。

通過該實驗，確定破乳劑添加的使用比例。有的時候可能用的破乳劑離子型號是有區別的，有的時候用陰離子，有的時候用陽離子，選定破乳劑離子性后，便可獲得使污水處理企業處理污水獲得理想效果與更低的絮凝劑藥劑成本。